RECETA: ROLLITOS DE ESPINACA



¿Quieres darles espinacas a tus hijos de forma divertida? ¡Esta receta es ideal!


Necesitas:

-1 tz de espinaca cocidas

-150 g de queso Oaxaca rallado

-1 huevo

-300 g pasta hojaldre

-Sal y pimienta


Tiempo que te tomará hacerlos: 30 min aprox.


Para prepararlos:


1. Poner las espinacas frescas al vapor para que se cosan (pueden usar

espinacas congeladas si así lo deseas).

2. Una vez cocidas retirar del fuego.

3. Colocarlas en un bowl y agregar el queso rallado y el huevo.

4. Sazonar con un poco de sal y pimienta y mezclar todos los ingredientes.

5. Para hacer los rollitos se extiende la masa de hojaldre y se cortan

cuadrados de aprox 10 cm

6. Colocar en el centro una cucharada del relleno y enrollar.

7. Hornear a 180ºC por aprox 10-20 min o hasta que estén dorados.


Puedes usar el queso que más les guste. Y puedes rellenarlos de otras

verduras o de carne, pollo…


Lo crujiente de los rollitos es una textura que les encanta a niños.


Usa tu imaginación y cámbiale la forma; Puedes en lugar de hacer rollitos

, hacer triángulos o podrías hacer un rollito más delgado y formar un

espiral.


Así que.... ¡Manos a la obra!


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