¿Quieres darles espinacas a tus hijos de forma divertida? ¡Esta receta es ideal!
Necesitas:
-1 tz de espinaca cocidas
-150 g de queso Oaxaca rallado
-1 huevo
-300 g pasta hojaldre
-Sal y pimienta
Tiempo que te tomará hacerlos: 30 min aprox.
Para prepararlos:
1. Poner las espinacas frescas al vapor para que se cosan (pueden usar
espinacas congeladas si así lo deseas).
2. Una vez cocidas retirar del fuego.
3. Colocarlas en un bowl y agregar el queso rallado y el huevo.
4. Sazonar con un poco de sal y pimienta y mezclar todos los ingredientes.
5. Para hacer los rollitos se extiende la masa de hojaldre y se cortan
cuadrados de aprox 10 cm
6. Colocar en el centro una cucharada del relleno y enrollar.
7. Hornear a 180ºC por aprox 10-20 min o hasta que estén dorados.
Puedes usar el queso que más les guste. Y puedes rellenarlos de otras
verduras o de carne, pollo…
Lo crujiente de los rollitos es una textura que les encanta a niños.
Usa tu imaginación y cámbiale la forma; Puedes en lugar de hacer rollitos
, hacer triángulos o podrías hacer un rollito más delgado y formar un
espiral.
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