Receta: Cheese Puffs

¡Te compartimos esta deliciosa receta para que disfrute toda tu familia!

INGREDIENTES:

- 500 g. de pasta de hojaldre

- 2 huevos

- ¼ tza. de queso mozzarella

- ¼ tza. de queso parmesano

- ¼ tza. de queso cheddar

- ¼ tza. de queso manchego

- ¾ tza. de harina para trabajar

UTENSILIOS:

-Hornito

-Tenedor

-Bowl

-Rallador

-Rodillo

-Cortadores de galletas

-Charola

-Tapete de silicona

–Brocha

PREPARACIÓN:

1. Rompe el huevo en un bowl pequeño. Bate el huevo con una pizca de sal para mezclar la clara y la yema.

2. Ralla los quesos con un rallador y colócalos por separado en un bowl.

3. Precalienta el hornito a 180“0C.

4. Enharina la mesa. Con un rodillo extiende la pasta de hojaldre hasta obtener 1 cm de grosor. 5. Corta con un cortador de galletas las formas que más te gusten.

6. Acomoda las piezas de pasta de hojaldre sobre una charola con tapete de silicona.

7. Barniza con el huevo que previamente batiste. Espolvorea los quesos sobre las piezas cortadas de manera que se cubran por completo.

8. Hornea por 10 minutos o hasta que dore el queso

¿Se te antojó?

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