Receta: Cheese Puffs

¡Te compartimos esta deliciosa receta para que disfrute toda tu familia!

INGREDIENTES:

- 500 g. de pasta de hojaldre

- 2 huevos

- ¼ tza. de queso mozzarella

- ¼ tza. de queso parmesano

- ¼ tza. de queso cheddar

- ¼ tza. de queso manchego

- ¾ tza. de harina para trabajar

UTENSILIOS:

-Hornito

-Tenedor

-Bowl

-Rallador

-Rodillo

-Cortadores de galletas

-Charola

-Tapete de silicona

–Brocha

PREPARACIÓN:

1. Rompe el huevo en un bowl pequeño. Bate el huevo con una pizca de sal para mezclar la clara y la yema.

2. Ralla los quesos con un rallador y colócalos por separado en un bowl.

3. Precalienta el hornito a 180“0C.

4. Enharina la mesa. Con un rodillo extiende la pasta de hojaldre hasta obtener 1 cm de grosor. 5. Corta con un cortador de galletas las formas que más te gusten.

6. Acomoda las piezas de pasta de hojaldre sobre una charola con tapete de silicona.