Receta: Cheese Puffs

¡Te compartimos esta deliciosa receta para que disfrute toda tu familia!
INGREDIENTES:
- 500 g. de pasta de hojaldre
- 2 huevos
- ¼ tza. de queso mozzarella
- ¼ tza. de queso parmesano
- ¼ tza. de queso cheddar
- ¼ tza. de queso manchego
- ¾ tza. de harina para trabajar
UTENSILIOS:
-Hornito
-Tenedor
-Bowl
-Rallador
-Rodillo
-Cortadores de galletas
-Charola
-Tapete de silicona
–Brocha
PREPARACIÓN:
1. Rompe el huevo en un bowl pequeño. Bate el huevo con una pizca de sal para mezclar la clara y la yema.
2. Ralla los quesos con un rallador y colócalos por separado en un bowl.
3. Precalienta el hornito a 180“0C.
4. Enharina la mesa. Con un rodillo extiende la pasta de hojaldre hasta obtener 1 cm de grosor. 5. Corta con un cortador de galletas las formas que más te gusten.
6. Acomoda las piezas de pasta de hojaldre sobre una charola con tapete de silicona.