Receta: Pollo al Romero


-¿Ya no sabes cómo cocinar el tradicional pollo?


-Aquí te dejamos una idea super sencilla y totalmente deliciosa!


+Necesitas:

- 1 pollo en piezas (2 piernas, 2 muslos y 2 pechugas)

- 2 zanahorias

- 1 chayote

- 1 calabaza

- 20 papás cambray moradas

- 2 cucharadas de aceite de aguacate

- SAZONADORES (ajo y cebolla en polvo, sal y pimienta)

- 1 rama de Romero


+Manos a la obra

- Lava, desinfecta, ralla y corta las verduras y las papas.

- Limpia el pollo.

- En un sartén caliente con una cucharada de aceite de aguacate sella las piezas de pollo hasta dorar.

- Retira el pollo y sella las verduras.

- Coloca todos los ingredientes en un refractario y sazona (el pollo, las verduras, las papas, y el romero).

- Tapa el refractario con aluminio, la parte brillosa viendo hacia adentro, y hornea por 30 minutos.

- Quita el aluminio y hornea 10 min mas aprox.

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