-¿Ya no sabes cómo cocinar el tradicional pollo?
-Aquí te dejamos una idea super sencilla y totalmente deliciosa!
+Necesitas:
- 1 pollo en piezas (2 piernas, 2 muslos y 2 pechugas)
- 2 zanahorias
- 1 chayote
- 1 calabaza
- 20 papás cambray moradas
- 2 cucharadas de aceite de aguacate
- SAZONADORES (ajo y cebolla en polvo, sal y pimienta)
- 1 rama de Romero
+Manos a la obra
- Lava, desinfecta, ralla y corta las verduras y las papas.
- Limpia el pollo.
- En un sartén caliente con una cucharada de aceite de aguacate sella las piezas de pollo hasta dorar.
- Retira el pollo y sella las verduras.
- Coloca todos los ingredientes en un refractario y sazona (el pollo, las verduras, las papas, y el romero).
- Tapa el refractario con aluminio, la parte brillosa viendo hacia adentro, y hornea por 30 minutos.
- Quita el aluminio y hornea 10 min mas aprox.
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