¡Donas Caseras!


-La mejor Receta de Donas caseras

*Receta para (50 pzs)⁣

Necesitas:⁣

+ 11 gramos de levadura instantánea (1 sobre de tradipan)⁣

+ 1/2 tza de agua tibia⁣

+ 3 cds de azúcar mascabado ⁣

+ 1 taza de leche de vaca⁣

+ 4 tzs de harina (1 kg el resto para extender la masa)⁣

+ 1/2 cucharaditas de sal⁣

+ 3 huevos⁣

+ 1/4 tazas de ghee⁣

+ Aceite para freír⁣

-Toppings: chocolate amargo y obleas de colores picada finamente.⁣

(estilo confetti)

-Preparación:⁣

+ Mezcla la levadura instantánea en el agua tibia batiendo hasta deshacer los grumos, agrega el azúcar y mezcla hasta diluir. Deja a leudar.⁣

+ Bate los huevos con la sal, agrega el harina hasta formar una masa.⁣

+ Derrite el ghee junto con la leche y agrega a la mezcla anterior junto con la mezcla de levadura leudada, mueve con una pala hasta formar una masa que se despegue de tus manos.⁣

+coloca en un bowl engrasado y tapa con una toalla húmeda dejando en un lugar calientito (cerca del horno o estufa) a fermentar.⁣

-Extiende la masa con la ayuda de un rodillo sobre una mesa enharinada y corta formando las donas (puedes hacerlo con un vaso y una tapita si no tienes cortadores).⁣

-Coloca las donas formadas a fermentar nuevamente.⁣

Finalmente⁣

-Fríe en aceite caliente (ojo no quemado) volteando para cocer de ambos lados.⁣

-Coloca sobre papel absorbente y deja enfriar.⁣

¡Ahora a decorar!

Decora con chocolate amargo derretido a baño María y espolvorea con las obleas de colores.⁣

¡Listo ya tienes tus donas caseras!

Después de que las pruebes verás que son las mejores donas!⁣ , si te gusto esta receta y quieres aprender a preparar más , no olvides descargar nuestro recetario AQUI