Receta: Crepas de betabel


Hoy les dejamos una receta para consentirse ideal para hacerlas como desayuno, cena o cómo ustedes quieran.


>>Crepas de betabel:

- 3/4 tza de avena

- 2 cds de harina

- 1 pizca de sal

- 1/8 cda de royal

- 1 betabel (1 tza)

- 2 huevos

- 2 tzs de líquido (yo use 1 de leche de almendra y otra de agua de cocción del betabel)



>>Pasos: Solo licua todo hasta obtener una mezcla homogénea.


>>Para crear las crepas perfectas :

En un sartén caliente coloca materia grasa (aceite de aguacate en aerosol o ghee por ejemplo).

Coloca una cucharada sopera sobre el sartén tibio, fuera del fuego, esparce hasta lograr la forma y tamaño que gustes; regresa al fuego y cuece por ambos lados (1 min de cada uno a fuego medio)


¡Rellena al gusto!

Yo los hice salados con aguacate queso de cabra y germen de alfalfa y los voy a acompañará con aderezo balsámico. >>Si te gusto esta receta y quieres saber más no olvides descargar nuestro recetario AQUI