Hoy les dejamos una receta para consentirse ideal para hacerlas como desayuno, cena o cómo ustedes quieran.
>>Crepas de betabel:
- 3/4 tza de avena
- 2 cds de harina
- 1 pizca de sal
- 1/8 cda de royal
- 1 betabel (1 tza)
- 2 huevos
- 2 tzs de líquido (yo use 1 de leche de almendra y otra de agua de cocción del betabel)
>>Pasos: Solo licua todo hasta obtener una mezcla homogénea.
>>Para crear las crepas perfectas :
En un sartén caliente coloca materia grasa (aceite de aguacate en aerosol o ghee por ejemplo).
Coloca una cucharada sopera sobre el sartén tibio, fuera del fuego, esparce hasta lograr la forma y tamaño que gustes; regresa al fuego y cuece por ambos lados (1 min de cada uno a fuego medio)
¡Rellena al gusto!
Yo los hice salados con aguacate queso de cabra y germen de alfalfa y los voy a acompañará con aderezo balsámico. Si te gusta cocinar y quieres tener acceso a recetas prácticas y deliciososas no dejes de ver nuestro recetario digital: Ver recetario
Comments