Pasos: -Cocer 1 pechuga de pollo, retirar y guardar el caldo (no olvides sazonar)
-Cocer 1 bolsa de Maíz pozolero en 1 lt del caldo de pollo que hiciste anteriormente y dejar cocer hasta que floten todos los granos de maíz.
-Por aparte hervir 3 Guajillos y un jitomate, un diente de ajo , 1/4 de cebolla y licuar.
-Agregar la salsa licuada a la olla con el maíz dejar reposar hasta el primer hervor.
No olvides Servir con:
*Orégano
*El Pollo desherbado
*Cebolla
*Rábano
*Lechuga
*Tostadas
-Para los adultos agrégale chile piquín, seco o salsa macha.
**Tip si no quieres que pique, limpia muy bien los chiles guajillos y asegúrate de que no tengan ni venas ni semillas**
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