ENERGY BITES

INGREDIENTES:

> 1 tza de frutas secas (en este caso utilice las que tenia de sobra en casa: pasitas, blue berries, cerezas y arándanos deshidratados)

> 1/2 tza de almendra fileteada.

> 1 tza de amaranto (1/2 en harina y 1/2 entera)

> 1 tza de chocolate amargo

Paso a paso:

> Muele la mitad del amaranto hasta formar una harina y reserva.

> Licúa las frutas secas, dependiendo de las que utilices podrás necesitar ayuda de un hidratante para lograr deshacerlas y formar una pasta, nosotros agregamos 2 cucharadas de agua en este caso.

> Agrega las almendras fileteadas y muele.

> Por ultimo añade el amaranto entero hasta integrar y la harina de amaranto de poco en poco hasta lograr una consistencia donde puedas amasarlo y formar bolitas con las manos.

Crea bolitas hasta finalizar con la mezcla y mete al congelador.

Si lo deseas baña en chocolate derretido

***Se llaman energy bites ya que son llenas de energías debido al alto contenido de grasas buenas y azúcares naturales que contiene, son como las barritas pero versión casera y sin saborizantes, colorante y azúcares añadidas***

Ideales para mandar de lunch!

Nosotros aporvechamos para hacerlas cuando tenemos sobras de todo un poco y lo mezclamos haciendo creaciones diferentes cada vez.

Si te gustan este tipo de snacks y quieres aprender más, te dejo el link de nuestro recetario digital ---> https://tienda.mamapractica.com/collections/guias/products/recetario