DONAS DE CALABAZA


Si son de las que aún no se animan a probar recetas con calabaza… ¡Esta es la oportunidad perfecta para enamorarse!⁣⁣ Ingredientes: -1/4 de taza de aceite de aguacate -10 dátiles sin hueso triturados con agua caliente -2 huevos -1 taza de calabaza cocida al vapor cortada en trozos pequeños -1/4 de taza de leche de almendras -1 cda de pumpkin spice -1 cucharadita de bicarbonato de sodio -Sal (una pizca) -1 cda de vainilla -1 tza de harina de avena (avena molida) -1 tza de toppings enharinados -1 tza de chocolate amargo derretido a baño maría para decorar. Procedimiento: -Licúa las calabazas junto con los líquidos: el aceite , la leche y los huevos -Agrega la pasta de dátiles y muele hasta que no queden grumos -Añade el harina de avena y el bicarbonato -Sazona con la pumpkin spice, la vainilla y la pizca de sal. -Por aparte enharina los toppings y agregalos a la mezcla -Vierte la mezcla dentro de los moldes para dona y hornea por 20 min o hasta que el palillo salga limpio al introducirlo -Deja enfriar y una vez frío baña en el chocolate derretido a baño maría hasta crubrir por completo, deja secar hasta que el chocolate endurezca. Tip: Si no tienes moldes para dona, puedes hacer esta misma receta en molde para panque o cupcakes.⁣⁣ Si te gusto esta receta no dudes en visitar nuestro recetario donde podrás encontrar esta y más recetas que te encataran, dale click AQUI